Ácido carbocérico

Ácido carbocérico
Nombre IUPAC
	Ácido heptacosanoico
General
Fórmula molecular	C27H54O2
Identificadores
Número CAS	7138-40-1
ChEBI	CHEBI:78710
ChemSpider	21994
PubChem	23524
UNII	9J1CDT7DOJ
	InChI InChI=InChI=1S/C27H54O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27(28)29/h2-26H2,1H3,(H,28,29); Key: VXZBFBRLRNDJCS-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	410,72 g/mol
Punto de fusión	86,5 °C (360 K)
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
	[editar datos en Wikidata]

El ácido carbocérico, o ácido heptacosanoico o ácido heptacosílico, es un ácido graso saturado de cadena larga de 27 carbonos (C27:0) con la fórmula química CH
3(CH
2)
25COOH.^[2] Su nombre deriva de una combinación de la palabra "Carbono" y κηρός (Keros), que significa cera de abejas o panal en griego antiguo, ya que el ácido se puede encontrar en el mineral ozoquerita, también conocido como ozocerita.

Prácticamente insoluble en agua, es soluble en etanol, éteres, cloroformo, sulfuro de carbono y trementina.

Véase también

Referencias

↑ Número CAS
↑ Gunstone, Frank D. (1992). A Lipid Glossary (en english). Oily Press. p. 14. ISBN 978-0951417126.

[1] Número CAS

[2] Gunstone, Frank D. (1992). A Lipid Glossary (en english). Oily Press. p. 14. ISBN 978-0951417126.

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