Recipes (bonbons)

Chocolade bonbons gemaakt door consultant chef Pierre Gilson. Een echte smaaksensatie van Obession 30 witte chocolade, gevuld met een pistasche praline.

Deze witte chocolade truffel met champagne is gemakkelijk en snel te maken, maar een echte smaaksensatie in de mond. Vind hier het recept.

Maak je eigen bonbons met je favoriete smaken, of het nu pistache, Biscoff of hazelnoot is! Ze zijn verrukkelijk, eenvoudig en zó snel klaar!

Zet de trend van zelfgemaakte lekkernijen voort met een Kinder Bueno-twist! Dit heerlijke koekjesrecept bevat een vleugje nostalgie van je favoriete traktatie! Laat je inspireren en geniet van elke zalige hap!

Je hebt de viral chocoladereep vast al voorbij zien komen op social media. Een reep gevuld met pistachepasta en lekkere crunchy Kunefe (kadayif). Ik moest deze natuurlijk zelf ook even proberen en raad eens? De hype is het helemaal waard, niet normaal lekker deze chocoladereep!

Dan zijn er drie belangrijke factoren waar je bij het tempereren rekening mee moet houden: temperatuur, tijd en beweging (schrapen). Bekijk hier de 3 opties

De feestdagen komen er weer aan! Dit is niet alleen de gezelligste tijd van het jaar, maar ook de lekkerste tijd van het jaar.. het is tijd om te smullen, tijd voor bonbons! Als je nog niet weet wat voor bonbons je gaat maken dit seizoen of je de fijne kneepjes voor het maken ganache […]

Kerst inspiratie met dit Sneeuwvlok recept van chef Francois Galiter. Een kruidige ganache met een knapperige basis. Maak van Kerst een feestje!

Een feestelijke chocoladekerstboom gemaakt met Crispy Crunchies en Hazelnutpraliné 65%. Stap-voor-stap recept met praktische foto's!

Jouw Kerst inspiratie vind je hier! Een fantastich recept met pompelmoes, pralinécrumble en wit chocoladeglazuur. Met praktische foto's!

Het recept voor een overheerlijke Praliné Hazelnut, gemaakt met Hazelnootpraliné 65% en Intense 35 Belgische melkchocolade couverture.

Recept voor een hazelnoot ganache truffel, gemaakt door chef Peter Remmelzwaal met Veliche™ Gourmet Hazelnootpraliné 65%. Ontdek het hier.

Goude donkere chocolade bonbon met Szechuanpeper! Szechuanpeper heeft een licht citroenachtige smaak en zorgt voor een tintelend effect op de tong.

Dumpling recept gemaakt met Sensation 72 Belgische pure couverturechocolade en banaan. Vind het easy-to-make recept hier!

Een praline gemaakt met Veliche Gourmet Emotion 58 Belgische donkere couverture chocolade, kruidige ganache, yuzu-gelei en krokante donkere chocolade.