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  • Installé au cœur de l’installation artistique flottante Salmon Eye, le restaurant invite ses convives à un voyage gastronomique d’excellence. À l’intérieur de cette forme insolite, Norm Architects a dû relever un défi inhabituel : comment créer une atmosphère chaleureuse dans un restaurant étoilé au Michelin, alors que l’architecture mise avant tout sur le spectacle ? La solution réside dans le contraste des matériaux. Là où l’extérieur, signé Kvorning Design, présente une géométrie rigoureuse et des reflets métalliques, l’intérieur, offre noyer, laine et chaleur. Des moquettes moelleuses absorbent les pas. Des sièges capitonnés accueillent les invités. L’effet est celui d’un cocon protecteur, un havre de paix au sein d’un lieu qui pourrait être un vaisseau spatial ou un sous-marin...
  • Installé au cœur de l’installation artistique flottante Salmon Eye, le restaurant invite ses convives à un voyage gastronomique d’excellence. À l’intérieur de cette forme insolite, Norm Architects a dû relever un défi inhabituel : comment créer une atmosphère chaleureuse dans un restaurant étoilé au Michelin, alors que l’architecture mise avant tout sur le spectacle ? La solution réside dans le contraste des matériaux. Là où l’extérieur, signé Kvorning Design, présente une géométrie rigoureuse et des reflets métalliques, l’intérieur, offre noyer, laine et chaleur. Des moquettes moelleuses absorbent les pas. Des sièges capitonnés accueillent les invités. L’effet est celui d’un cocon protecteur, un havre de paix au sein d’un lieu qui pourrait être un vaisseau spatial ou un sous-marin...
  • Installé au cœur de l’installation artistique flottante Salmon Eye, le restaurant invite ses convives à un voyage gastronomique d’excellence. À l’intérieur de cette forme insolite, Norm Architects a dû relever un défi inhabituel : comment créer une atmosphère chaleureuse dans un restaurant étoilé au Michelin, alors que l’architecture mise avant tout sur le spectacle ? La solution réside dans le contraste des matériaux. Là où l’extérieur, signé Kvorning Design, présente une géométrie rigoureuse et des reflets métalliques, l’intérieur, offre noyer, laine et chaleur. Des moquettes moelleuses absorbent les pas. Des sièges capitonnés accueillent les invités. L’effet est celui d’un cocon protecteur, un havre de paix au sein d’un lieu qui pourrait être un vaisseau spatial ou un sous-marin...
  • Installé au cœur de l’installation artistique flottante Salmon Eye, le restaurant invite ses convives à un voyage gastronomique d’excellence. À l’intérieur de cette forme insolite, Norm Architects a dû relever un défi inhabituel : comment créer une atmosphère chaleureuse dans un restaurant étoilé au Michelin, alors que l’architecture mise avant tout sur le spectacle ? La solution réside dans le contraste des matériaux. Là où l’extérieur, signé Kvorning Design, présente une géométrie rigoureuse et des reflets métalliques, l’intérieur, offre noyer, laine et chaleur. Des moquettes moelleuses absorbent les pas. Des sièges capitonnés accueillent les invités. L’effet est celui d’un cocon protecteur, un havre de paix au sein d’un lieu qui pourrait être un vaisseau spatial ou un sous-marin...
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Iris, restaurant étoilé au Michelin niché dans un fjord norvégien

Installé au cœur de l’installation artistique flottante Salmon Eye, le restaurant invite ses convives à un voyage gastronomique d’excellence. À l’intérieur de cette forme insolite, Norm Architects a dû relever un défi inhabituel : comment créer une atmosphère chaleureuse dans un restaurant étoilé au Michelin, alors que l’architecture mise avant tout sur le spectacle ? La solution réside dans le contraste des matériaux. Là où l’extérieur, signé Kvorning Design, présente une géométrie...
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