COCKTAIL | APÉRITIF | BUFFET EN 2026, j'ai envie de vous partager un peu plus de cuisine. Buffet ou repas à l'assiette, la cuisine est dans mes objectifs 2026. Ma première passion sera toujours la pâtisserie, mais la cuisine me plaît de plus en plus et j'ai envie d'évoluer aussi sur cette partie là. Cette année, j'ai senti une vraie évolution dans ma pratique de la pâtisserie, que ce soit en backstage côté organisation, gestion du stress qu'en post production côté finitions, rendu final...